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餐饮Industrial原材料包括主食、副食和调味品。餐饮工业是指通过即时加工、商业销售和服务劳动，向消费者提供各种饮料、食品、供消费的场所和设施的食品生产经营行业。按照欧美标准产业分类法的定义，餐饮行业是指餐饮以商业盈利为目的的服务机构。在我国，根据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮行业是指在一定场所为顾客烹调、准备和销售食品，主要用于现场消费的服务活动。

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云南融合了多种文化，丰富多彩的地方特色美食成为云南烹饪文化的重要组成部分。高端特色餐厅有所突破，发展茶宴、西餐、咖啡等更多元化的经营形式，时尚化餐饮文化，云南新一代年轻人对健康有追求，要求实惠，要求速度。这种对方便、营养、健康、美味的需求餐饮促进了餐饮行业的快速发展，大型现代化餐厅、小吃店、快餐店等。满足这个要求，也是吃货们的双重选择，满足美食体验和健康饮食的需求，这也成为云南餐饮 industry目前的发展趋势，总之，云南餐饮行业发展变化明显。特色美食的开发和餐饮文化时尚多元化的经营模式，充分发挥和解放了现代餐饮产业，无论是地域传统口味的流行，还是新的饮食文化和服务形式的繁荣发展，云南的餐饮产业正在蓬勃发展，前景广阔。