上海明胶展会

1935 上海开始生产明胶。中国1921年建立上海明胶工厂，但只生产皮革橡胶；济南和青岛同时建立骨粉厂，后来从骨粉中提取骨胶，产品多为工业胶(骨胶、皮胶)，少量为明胶(食用)，动物胶按原料分为骨胶和皮胶；按产品精细化程度分为粗产品(如骨胶、皮胶)和精产品(如明胶)；根据产品不同分为明胶和工业胶。

公元前27世纪埃及建造的金字塔中发现了动物胶。中国在公元前500年的《花王公基》中记载了“鹿胶为青花，马胶为红白，牛胶为赤火红，鼠胶为黑，鱼胶为饵，犀胶为黄”等。说明2000多年前，中国就开始制造和应用动物胶，主要用于医药、油墨和粘合。18世纪初，欧洲开始从小牛骨中提取明胶作为食品添加剂。1847年，明胶在法国首次用于生产相纸。

中国1921年建立上海明胶工厂，但只生产皮革橡胶；济南和青岛同时建立骨粉厂，后来从骨粉中提取骨胶。1932年，第一家骨胶厂在济南成立。1935 上海开始生产明胶。到20世纪50年代初，中国有7家工厂生产动物胶，总生产能力为2500吨/年。产品多为工业胶(骨胶、皮胶)，少量为明胶(食用)。摄影用明胶的制作始于1958年。

/图片-2月16日，国家美国食品药品监督管理局发布紧急通知，因涉嫌铬超标，要求暂停13款药用空心胶囊产品的销售和使用。国家美国食品药品监督管理局表示，已责成相关省级食品药品监督管理局对媒体报道的药用空心胶囊铬超标问题开展监督检查和产品检验，并派员赴现场监管。已停止销售和使用的产品，在监督检查和产品检验结果明确后继续销售，不合格产品将依法处理。

“Industry 明胶制作药用胶囊”事件曝光后，16日，药企通化金马官网遭到黑客攻击，前天药企官网再次遭到攻击，两个页面均被改为Industry 明胶相关字样。针对媒体曝光胶囊产品铬含量超标一事，修正药业16日在官网发布声明，称已成立“羚羊感冒胶囊安全检查组”，对该批次产品(空心胶囊疑似存在质量隐患)进行调查和复检。

动物胶【解释】:由动物皮、骨或腱经胶原蛋白部分水解、提取、干燥而成的蛋白质固体。浅黄色到棕色。溶于水，微溶于醇，不溶于有机溶剂。其水溶液具有表面活性和高粘度。冷却后冻结成弹性凝胶，加热后可恢复到溶液状态。主要用作工业粘合剂、乳化剂和乳化稳定剂，矿物加工中的絮凝剂，造纸和纺织工业中的施胶剂，印刷工业中的制版和墨辊制造等。它还广泛用于食品、照相材料、药物和化妆品。

因为动物胶使用的原料都是废弃物，所以动物胶的生产是一个变废为宝的行业。动物胶按原料分为骨胶和皮胶；按产品精细化程度分为粗产品(如骨胶、皮胶)和精产品(如明胶)；根据产品不同分为明胶和工业胶，其中以明胶为主。动物胶的生产工艺主要包括原料预处理、提取和成品制造三个部分。